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培養基
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沙門氏菌顯色培養基

英文名稱:Salmonella Chromogenic Medium
產品貨號:HB7007
產品規格:1000ml
產品價格:430元
保質期:二年
產品用途:用于沙門氏菌的顯色培養沙門氏菌顯亮紅色
備  注:

產品介紹:

  沙門氏顯色培養基是青島海博生物公司改良的培養基,用于食品、水、牛奶、冰激凌和肉制品中沙門氏菌的快速檢測。除傷寒沙門氏菌(在培養基上顯無色)不能直接鑒定外,其它沙門氏菌顯亮紅色,大腸桿菌和大腸菌群顯藍色,枸櫞酸桿菌顯紫色,其它細菌顯黃色或無色。在食品污染中,主要的沙門氏菌為非傷寒沙門氏菌外的其它沙門氏菌,本培養基的特異性非常高,可達 98%,是一種很理想的快速檢測培養基。
成份(g/L)

 特殊營養物質

  21.0

 顯色劑

  0.25

 瓊脂 

 15.0

 pH 7.3±0.1  25℃

 添加劑:15ml(已配套,無需另購)

此配方可以進行改良或增加營養成份以獲得最佳的結果。

用法
  稱取本品 7.26g 加入 200ml 蒸餾水,加入添加劑 3ml,加熱煮沸溶解并不停攪拌,加熱 1-2 分鐘。冷卻至 45-50℃ 時,傾入無菌平皿。
  注意:制備好的培養基一定要保持表面干燥,可在超凈工作臺中開蓋吹15-30分鐘。

檢驗原理

  利用沙門氏菌自身代謝產生的酶與相應顯色底物反應使菌落顯色,以區分目標菌與非目標菌。顯色底物是由產色因子和微生物部分可代謝物質組成,在特異性酶作用下,游離出產色因子使菌落顯示顏色。

操作步驟
  1、按國家標準、SN標準、FDA標準或其它方法制備樣品液;
  2、取 1ml 樣品液加入 9ml RVS肉湯或其它選擇性增菌肉湯中,36℃±1℃ 增菌培養 24±2 小時;
  3、用 3mm 接種環取 1 環增菌液,劃線接種到沙門氏菌顯色培養基上,做 2 個平板;
  4、36℃ 培養 24~28h,沙門氏菌(傷寒沙門氏菌除外)顯亮紅色,大腸桿菌和大腸菌群顯藍色,枸櫞酸桿菌顯紫色,其它細菌顯黃色或無色;
  5、對可疑菌落可劃線接種到營養瓊脂平板上,36℃ 培養 12-16 小時,挑取單菌落做沙門氏菌全套生化試驗和血清學試驗(本公司有生化鑒定管套裝)。
質量控制
  1、外觀
  此干燥培養基的粉末均勻,具有良好的流動性,呈淡紅色。制備好的平板呈淡紅色固體。
  2、微生物試驗
  在 36℃ 培養 24~28h 小時:

 質控菌株

 ATCC

 生長情況

 菌落顏色

單增李氏菌

09114

-/+

無色

 金黃色葡萄球菌

 25923

-/+

 無色

 大腸桿菌

25922

+++

 藍色

 沙門氏菌

 14028

+++

 亮紅色

陰溝腸桿菌

 23355

 +++

藍色

產氣腸桿菌

 35029

 +++

 藍色

弗氏檸檬酸鹽桿菌

43864

+++

紫色

方法的局限性
  本培養基不能直接鑒定傷寒沙門氏菌,其它沙門氏菌的特異性可達 98%,準確性非常高,有時可能需做其它補充試驗。

貯存
  制備好的平板可保存 2-5天,應避免光線直接照射。干燥培養基應放置于陰暗干燥處, 保存溫度 2-8℃,注意避光保存。
失效
  干燥培養基超過保質期、結塊和顏色變化都不能使用。
注意
  此培養基僅供實驗室使用。
參考文獻
  1、FRAMPTON, E.W., RESTAINO, L. a. BLASZKO, L.: Evaluation of -glucuronidase substrate  in a 24 hour direct plating method for Escherichia coli.  J. Food Protection, 51; 402-404 (1988).
  2、BENETT, A.R., et al.: Evaluation of Rambach Agar and Salmosyst Enrichment for the isolation of Salmonella from foods.  Congress-Poster  RAMI, London; September 1993.

點擊鏈接下載使用說明書:http://www.tokoserambi.com/xiazai-download.asp?id=71

查看我公司所有顯色平板菌落特征,請點擊:

沙門氏菌顯色培養基微生物質控結果:


大腸桿菌:藍綠色菌落;沙門氏菌:粉紅色菌落

沙門氏菌顯色培養基(1000ml)微生物靈敏度試驗:

按標簽用法制備培養基,接種以下質控菌株,放置36±1℃需氧培養24-28小時。


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